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Buenos Aires, 7 de febrero de 2005 - 17:16 hs.
Última actualización 17:16
En todo 2004
Exportaciones de carne superaron los $1.000 millones
Los ingresos superaron en un 51% a los del 2003. En volumen, las exportaciones totalizaron 478.124 toneladas. Según el Departamento de Agricultura de EE.UU., este año alcanzarán las 600.000 toneladas, un nivel que no se toca desde 1980.
Las exportaciones de carne vacuna argentina alcanzaron los 1.053 millones de dólares en el 2004, cifra un 51% superior a la registrada durante el 2003. El incremento en las ventas respondió a la mayor demanda global y a la apertura de nuevos mercados.
En términos de volumen, las ventas totalizaron las 478.124 toneladas, un 26% más que el año previo, cuando las toneladas exportadas fueron 379.366, según detalla un informe del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa).
El aumento de las exportaciones del sector se concentró en el principal producto que el país envía al exterior: la carne fresca y congelada, cuyas ventas alcanzaron las 291.675 toneladas y significaron infresos por 602.447 millones de dólares.
"Durante el 2004 Rusia fue el primer importador de carnes frescas bovinas con 93.227 toneladas por 144,42 millones de dólares", destacó el Senasa en un comunicado.
Las ventas de cortes Hilton -carne deshuesada de alta calidad destinada a la Unión Europea- sumaron 210,3 millones de dólares entre enero y diciembre del 2004 por el desembarco de 29.819 toneladas.
En el caso de las carnes procesadas, se vendieron 59.925 toneladas por 157,92 millones de dólares. Estados Unidos fue el mayor demandante con compras de 83,05 millones de dólares. Un sector en recuperación
En base a este desarrollo, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos calculó que las exportaciones de carne vacuna argentina alcanzarán las 600.000 toneladas este año, un nivel que no se toca desde 1980. El incremento continuará impulsado por una fuerte demanda mundial, una mejora en la condición sanitaria del ganado y la rentabilidad del negocio, que promueve nuevas inversiones.
El país recuperó gran parte de los mercados perdidos en marzo del 2001 a causa de la aparición de un brote de fiebre aftosa, enfermedad altamente contagiosa que ataca la productividad de los animales y es severamente castigada en las plazas internacionales.
Las 478.124 toneladas reportadas incluyen la categoría de cortes Hilton, carnes frescas, carnes procesadas y menudencias y vísceras. No se contabilizaron exportaciones de productos derivados, las cuales totalizaron 127.755 toneladas el año pasado.
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